KTB : ‘’ SOKAK ARALARINDA KIYMA ÇEKTİRMEYİN’’
KAYSERİ TELGRAF-Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış ‘’ Vatandaşlarımız kurban etlerini kıyma çektirirken, işinin ehli kasaplara gitmelerini öneriyoruz. Gelişi güzel merdiven altı olarak tabir edilen mekanlarda etlerini çektirmesinler.’’dedi
Kurbanın bir farz ibadeti olduğunu belirten Ticaret Borsası Başkanı Recep Bağlamış ‘’Kurbanlık için satışa sunulan hayvanın kendine özgü bir pasaportu bulunuyor. Pasaportun üzerinde cinsi, ırkı ve yaşı ve aşılarının tam olup olmadığı yazmaktadır. Ayrıca pasaport üzerindeki barkod sayesinde hayvanın tüm bilgilerine, cep telefonuna yüklenecek uygulama ile bakmak mümkündür. Büyükbaş hayvanlarda 2 yaşını doldurmuş olması, hayvanın bir uzvunun eksik olmaması gerekiyor. Geçen yıllara göre, tahmin ettiğimiz hayvan sayısından daha fazla kesilebilecek nitelikte büyük ve küçükbaş kurbanlık mevcut durumda. Vatandaşlarımız kesinlikle kurbanlık bulma konusunda sıkıntı yaşamayacaklardır.’’dedi
ET ÇEKTİRİRKEN HİJYENİK ORTAMA DİKKAT
Başkan Bağlamış her kurban döneminde kasap esnaflarının yaşamış oldukları sıkıntılara da değinerek şöyle konuştu. “ Kurban Bayramı kasaplarımız için oldukça önemli bir gelir kapısıdır. Vatandaşlarımız kurban etlerini kıyma çektirirken, işinin ehli kasaplara gitmelerini öneriyoruz. Gelişi güzel merdiven altı olarak tabir edilen mekanlarda etlerini çektirmesinler. Çünkü buralarda gerekli hijyenik ortamlar sağlanmamaktadır. Kurban bayramı gelince kıyma makinası alanların mahalle aralarında, bakalda, manavda, nalburda hemen et çekmeye başlıyorlar. Vatandaşlarımızı kendi sağlıkları açısından sokak aralarında kıyma çektirmemeleri konusunda uyarıyoruz. Et kıyımında bıçak ve kıyma makinası hijyen kurallarına uygun olmalıdır. Bir kısım insanlar et makinasını kurbandan kurbana bodrumdan çıkarıp kıyma çekmektedir. Kurbandan kurbana kullanılan makinaları küf bağlamaktadır. Kasaplar ise, soğutma sistemli makinalarının sürekli temizliğini yaparak kullanıyorlar. Vatandaşlarımızı bu yönde tercih yapmaya davet ediyoruz. Bu vesile ile sözlerime son verirken, birlik ve beraberliğimizi kardeş ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mübarek kurban bayramınızı tebrik ediyorum’’
Yazarlar
- 01SADIK YAKUT'A YENİ GÖREV!
- 02KAYSERİ’DE SWİNGER(eş değiştirme) OPERASYONU
- 03Nöbetçi noter geliyor
- 04Cumhuriyet Meydanı'nda Suriyeli Gerilimi
- 05Ünlü iş adamı öldürüldü
- 06YENİ PARTİ İÇİN BAĞDA TOPLANTI !
- 07BOYDAK HOLDİNGİN 3 ŞİRKETİ HALKA ARZ
- 08Kayseri Büyükşehir Belediyesinin yeni meclisindeki üye dağılımı belirlendi
- 09ORUÇ TUTAMAYAN NE KADAR FİDYE VERECEK?
- 10Kayseri'de iğrenç olay; 14 yaşındaki kıza cinsel istismardan 2 tutuklama
- 11PINARBAŞI'NA DEV TESİS YAPILACAK
- 12Gün olur, asra bedel...
- 13Mahalleli Suriyelilere karşı sokağa döküldü
- 14Son dakika... Cumhur İttifakı belediye meclis üye adayları belli oldu
- 15Millet İttifakının Büyükşehir adayı Dursun Ataş oldu
- 01B- sleep’le gün geceden başlar!
- 02Kayseri'de haftanın semt pazarı fiyatları
- 03Kayseri Emniyetinden torbacılara operasyon
- 04Önce aracını taşladı, sonra öldürdü
- 05Saadet Partisi Genel Başkanlığı'na Mahmut Arıkan'ın adı geçiyor
- 06Polisten kaçan ve uyuşturucu bulunan aracın içindeki 2 kişiye 12.5 yıl hapis
- 0710 yaşındaki çocuğa taciz iddiası
- 08Büyükşehir Belediye Meclisi hobi bahçeleri için karar aldı
- 09Büyükşehir Belediye Meclisi komisyon üyeleri belirlendi
- 10Servis kazasında yaralanan adam hayatını kaybetti
- 11'Kayserili Japon' dünya devine CEO oldu
- 12Yahyalı Belediye Meclisi yeni dönemin ilk toplantısını gerçekleştirdi
- 13"Pınarbaşı’nı “Kanbaşı” yapmak isteyenlerin heveslerini kursaklarında bırakacağız"
- 14Mix AVM’nin yeni sahibi belli oldu
- 152 akrep yiyen adam hayatını kaybetti