KAYSERİ RAMAZAN YEMEKLERİ - PITPIT PİLAVI
GEREKLİ MALZEME : 500 gram köftelik bulgur,200 gram dana kıyma, 2 adet kıyılmış soğan,3 adet sivri biber, salça, tuz,200 gram haşlanmış yeşil mercimek, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 kilo piyazlık gibi doğranmış soğan
YAPILIŞI: Dana kıymayı, kıyılmış soğanla birlikte tencereye alıp kavurun. İnce ince doğranmış yeşil biber ile salçayı de ekleyip kavurmaya devam edin. Su ilave ederek, kaynatın. Kaynayan suya haşlanmış mercimeği, köftelik bulguru ve tuzu ilave ederek, pişirin. Bu karışımı tepsiye dökün. Daha sonra piyazlık gibi doğranmış 1 kilo soğanı tereyağı ile sararana kadar kavurun. Salça ilave ettiğiniz, kavrulmuş soğanı, tepsideki pilavın üzerine gezdirip, servis edin. Afiyet olsun.
TARİF : Kadriye KAŞIKÇI
Yazarlar
- 01SADIK YAKUT'A YENİ GÖREV!
- 02KAYSERİ’DE SWİNGER(eş değiştirme) OPERASYONU
- 03Nöbetçi noter geliyor
- 04Cumhuriyet Meydanı'nda Suriyeli Gerilimi
- 05Ünlü iş adamı öldürüldü
- 06YENİ PARTİ İÇİN BAĞDA TOPLANTI !
- 07BOYDAK HOLDİNGİN 3 ŞİRKETİ HALKA ARZ
- 08Kayseri Büyükşehir Belediyesinin yeni meclisindeki üye dağılımı belirlendi
- 09ORUÇ TUTAMAYAN NE KADAR FİDYE VERECEK?
- 10Kayseri'de iğrenç olay; 14 yaşındaki kıza cinsel istismardan 2 tutuklama
- 11PINARBAŞI'NA DEV TESİS YAPILACAK
- 12Mahalleli Suriyelilere karşı sokağa döküldü
- 13Gün olur, asra bedel...
- 14Son dakika... Cumhur İttifakı belediye meclis üye adayları belli oldu
- 15Millet İttifakının Büyükşehir adayı Dursun Ataş oldu
- 01Drift yapan sürücüye 38 bin 672 lira ceza
- 02Başkan Metin'den hayırsever Çakır ailesine teşekkür
- 03Özel halk otobüsünün altında kalan genç anne defnedildi
- 04Türkiye Belediyeler Birliği Meclis Üyesi seçimi gerçekleştirildi
- 05Otomobilin çarptığı genç kız ağır yaralandı
- 06Esenyurt'ta ağaca çarpan araç takla attı
- 07Derbi maçı sonrası çıkan kavgada 1 kişi bıçakla yaralandı
- 08Kayseri'de taksi tarifeleri zamlandı
- 09Sosyal medya hesabından kızına müstehcen konuşmalar yapan kadın gözaltına alındı
- 10Hacılar'da intihar
- 11Kayseri'de haftanın semt pazarı fiyatları
- 12Otomobil ile çarpışan motosiklet dükkana girdi
- 13Kayseri'de DEAŞ operasyonu; 1 Suriyeli yakalandı
- 14Ataş: "Türk çiftçisi fakruzaruret içerisinde"
- 15Ülkücü camianın acı günü