Gürün Dut Pekmezi coğrafi işaret belgesi aldı
Sivas'ın Gürün ilçesinde üretilen dut pekmezi için yapılan coğrafi işaret başvurusu, Türk Patent ve Marka Kurumunca onaylandı.
Gürün Kaymakamı Kadir Algın, yöreye özgü yöntemlerle fermente edilen dut pekmezinin tescillenmesi için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yaptıklarını söyledi.
Algın, ilçenin doğal lezzetlerinden olan dut pekmezinin başvurusunun onaylanmasını memnuniyetle karşıladıklarını belirtti.
Emeği geçenlere teşekkür eden Algın, "Gürün denince artık akıllara dut pekmezi de gelecek. Coğrafi işaret alınması turizm açısından da ilçemiz için çok önemli. Ülkemizde temsil alanı kazandıracağımız pekmezimiz için hem de dünya genelinde bir tanıtım aracı olarak değer katacak." dedi.
Algın, Anadolu'da geleneksel yöntemlerle dut pekmezi yapılan en eski merkezlerden birisinin Gürün olduğunu belirterek, şunları kaydetti:
"Gürün dut pekmezinin en önemli özelliği, kan yapıcı olmasıdır. Ülser rahatsızlığının tedavisinde kullanılabilir. Bronşit ve astım rahatsızlığı olan hastalarda rahatlama sağlar, nefes alışverişlerinde güçlü etkisi bulunur. Aynı zamanda içerdiği yüksek şekerden dolayı iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağı olup Gürün’de üretilen en önemli geleneksel gıdaların başında gelir. Dut pekmezi özellikle günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gereksiniminin büyük bir kısmını karşılamaktadır. Mineral miktarının fazla ve emilim oranlarının yüksek olması nedeniyle hamile ve emziklilerin, iyileşme döneminde olan kişilerin diyetinde yer alması öneriliyor."
Uzun yıllardır ilçede esnaflık yapan Ahmet Yılmaz ise dut pekmezi kültürünün yaşatılması için coğrafi işaretin önemli olacağını söyledi.
Yazarlar
- 01SADIK YAKUT'A YENİ GÖREV!
- 02KAYSERİ’DE SWİNGER(eş değiştirme) OPERASYONU
- 03Nöbetçi noter geliyor
- 04Cumhuriyet Meydanı'nda Suriyeli Gerilimi
- 05Ünlü iş adamı öldürüldü
- 06YENİ PARTİ İÇİN BAĞDA TOPLANTI !
- 07BOYDAK HOLDİNGİN 3 ŞİRKETİ HALKA ARZ
- 08Kayseri Büyükşehir Belediyesinin yeni meclisindeki üye dağılımı belirlendi
- 09ORUÇ TUTAMAYAN NE KADAR FİDYE VERECEK?
- 10Kayseri'de iğrenç olay; 14 yaşındaki kıza cinsel istismardan 2 tutuklama
- 11PINARBAŞI'NA DEV TESİS YAPILACAK
- 12Gün olur, asra bedel...
- 13Mahalleli Suriyelilere karşı sokağa döküldü
- 14Son dakika... Cumhur İttifakı belediye meclis üye adayları belli oldu
- 15Millet İttifakının Büyükşehir adayı Dursun Ataş oldu
- 01Sarızlı polis İstanbul'da şehit oldu
- 02Elektrik aksamında yangın çıkan otomobil küle döndü
- 03Kayseri'de haftanın semt pazarı fiyatları
- 04Hobi bahçelerine 22 bin başvuru
- 05Tanker devrildi: 1 yaralı
- 06Pınarbaşı'da MYP adayı MHP lehine çekildi
- 07Firari FETÖ'cü Sarız'da yakalandı
- 08Kayseri Üniversitesi 4 büro memuru alacak, işte o ilan..
- 09Motorine bu gece indirim geliyor
- 10Köfteden zehirlenen 23 öğrenci hastaneye kaldırıldı
- 11Sarız Belediye Başkanı Eroğlu o iddiaları kabul etti
- 12KGC'den Başkan Büyükkılıç’a tebrik ziyareti
- 13Refüje çarpıp takla atan otomobildeki 2 yaralı hayatını kaybetti
- 14"Sarız'da kadınlar milli takım futbolcusunu işten çıkardılar"
- 15Akkışla Belediye Başkanı kendi mal varlığını ve belediye borcunu açıkladı